| Карточка | Таблица | RUSMARC | |
|
|
Еланцева, Ольга Павловна. Документационное обеспечение деятельности гостиниц: учебное пособие / О. П. Еланцева; рец.: И. Г. Шишкин, С. Н. Щербич; отв. ред. вып. А. В. Трофимова; М-во образования и науки РФ, Тюм. гос. ун-т, Ин-т дистанц. образования, Ин-т истории и полит. наук. — Тюмень: Изд-во Тюм. гос. ун-та, 2013. — 2-Лицензионный договор №403/2016-11-26. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://library.utmn.ru/dl/PPS/Elantseva_403_UP_2013.pdf>.Дата создания записи: 24.01.2017 Тематика: Экономика; Экономика гостиничного хозяйства; Внутрифирменное управление. Менеджмент; управление гостиницей; документация; оформление документов; гостиничные службы; гостиничный бизнес ББК: У432я73; У291.212я73 Коллекции: Учебники и учебная литература Разрешенные действия: –
Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети
Группа: Анонимные пользователи Сеть: Интернет |
Аннотация
В пособии рассмотрены основные вопросы, относящиеся к документационному обеспечению деятельности предприятий.
Права на использование объекта хранения
| Место доступа | Группа пользователей | Действие | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| ТюмГУ | Все |
|
||||
| Интернет | Читатели |
|
||||
|
Интернет | Анонимные пользователи |
Оглавление
- предисловие
- Глава 1. Нормативно-правовая основа документационного обеспечения деятельности предприятия гостиничного сервиса
- § 1. Категории документационного обеспечения управления
- § 2. Значение документационного обеспечения управления в деятельности гостиниц
- § 3. Правовая и нормативно-методическая основа документационного обеспечения управления в гостиницах
- Резюме
- Вопросы для самопроверки
- Глава 2. Документационное обеспечение деятельности аппарата управления гостиничным предприятием
- § 1. Управление гостиницей. Документирование процесса
- § 2. Понятие и состав реквизитов документов
- § 3. Требования к оформлению документов. Состав и назначение бланков
- § 4. Требования к оформлению организационно-распорядительной документации
- Резюме
- Вопросы для самопроверки
- Глава 3. Документационное обеспечение деятельности основных служб гостиницы. Автоматизированные системы управления процессами
- § 1. Характеристика основных служб гостиницы. Нормативная регламентация документационного обеспечения их деятельности
- § 2. Автоматизированные системы в управлении гостиницами
- § 3. Документирование процессов организации деятельности службы приема и размещения гостей
- Резюме
- Вопросы для самопроверки
- Глава 4. Технологии работы с документами
- § 1. Организация работы с документами
- § 2. Формирование и оформление дел
- § 3. Экспертиза ценности документов, подготовка документов к хранению
- Резюме
- Вопросы для самопроверки
- Глава 1. Нормативно-правовая основа документационного обеспечения деятельности предприятия гостиничного сервиса
- Заключение
- ПРАКТИКУМ
- ЗАДАНИЯ ДЛЯ КОНТРОЛЯ
- Тесты для самоконтроля
- Ключи к тестам для самоконтроля
- Вопросы для подготовки к зачету
- Задания для контрольных работ
- Тематика контрольных работ
- ЗАДАНИЯ ДЛЯ КОНТРОЛЯ
- библиографический список рекомендованной литературы
- ПРИЛОЖЕНИЯ
- Приложение 1
- Образец оформления приказа по основной деятельности
- Приложение 2
- Примеры оформления соглашения о гарантии бронировании
- Приложение 3
- Бланк для оперативного учета проживающих на этаже
- Приложение 4
- Пример оформления оценочного листа качества уборки номеров и служебных помещений
- Приложение 5
- Пример оформления документов службы горничных
- Приложение 6
- Пример оформления бланка заказа
- Приложение 7
- Пример оформления заявки
- Приложение 8
- Примеры оформления документов службы бронирования
- Приложение 9
- Пример оформления журнала регистрации документов
- Приложение 10
- Образец ваучера подтверждения бронирования
- Приложение 1
Статистика использования
|
|
Количество обращений: 10
За последние 30 дней: 0 Подробная статистика |