| Card | Table | RUSMARC | |
|
|
Калугина, Л. А. Готовим в барбекю, гриле, на мангале и костре / Л. А. Калугина. — Готовим в барбекю, гриле, на мангале и костре, Весь срок охраны авторского права. — Электрон. дан. (1 файл). — Москва: Аделант, 2010. — 446 с. — Весь срок охраны авторского права. — Книга находится в премиум-версии IPR SMART. — Текст. — электронный. — <URL:https://www.iprbookshop.ru/44065.html>.Record create date: 1/12/2023 Subject: кулинария; барбекю; гриль; мангал; костер; рецепт UDC: 64 LBC: 36.99 Collections: ЭБС "IPRbooks" Allowed Actions: View |
Annotation
Современный процесс приготовления пищи с помощью мангала, гриля и барбекю является в основном праздничным мероприятием. С наступлением теплых дней люди выезжают на природу, где, как правило, устраиваются пикники с приготовлением всеми любимого блюда — шашлыка с дымком. Да и грибники, и рыбаки, и охотники не прочь приготовить еду на угольках. Надо заметить, что шашлыки и аналогичные блюда нельзя готовить на открытом огне. Готовят только на горячих углях костра, гриля, барбекю или мангала.
Usage statistics
|
|
Access count: 6
Last 30 days: 0 Detailed usage statistics |