| Card | Table | RUSMARC | |
|
|
Воротынцева, Т. М. Классификация, товароведение и экспертиза мясных товаров для таможенных целей: учебное пособие / Т. М. Воротынцева, П. П. Веселова. — Классификация, товароведение и экспертиза мясных товаров для таможенных целей, 2024-12-30. — Электрон. дан. (1 файл). — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2016. — 124 с. — Гарантированный срок размещения в ЭБС до 30.12.2024 (автопролонгация). — Книга не входит в премиум-версию IPR SMART. — Текст. — электронный. — <URL:https://www.iprbookshop.ru/40863.html>.Record create date: 1/12/2023 Subject: товароведение; экспертиза; таможня; мясной товар UDC: 620.2 LBC: 65.42 Collections: ЭБС "IPRbooks" Allowed Actions: View |
Annotation
В пособии рассмотрены теоретические основы классификации, товароведения и экспертизы мяса и мясных товаров. Обобщены требования нормативных правовых документов по техническому регулированию в части обеспечения качества и безопасности мяса, и продуктов его переработки. Особое внимание уделено вопросам классификации товара, его маркировки и порядка взятия представительных проб (образцов) мяса и мясопродуктов для экспертизы в таможенных целях.
Usage statistics
|
|
Access count: 6
Last 30 days: 0 Detailed usage statistics |