| Карточка | Таблица | RUSMARC | |
|
|
Воротынцева, Т. М. Классификация, товароведение и экспертиза мясных товаров для таможенных целей: учебное пособие / Т. М. Воротынцева, П. П. Веселова. — Классификация, товароведение и экспертиза мясных товаров для таможенных целей, 2024-12-30. — Электрон. дан. (1 файл). — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2016. — 124 с. — Гарантированный срок размещения в ЭБС до 30.12.2024 (автопролонгация). — Книга не входит в премиум-версию IPR SMART. — Текст. — электронный. — <URL:https://www.iprbookshop.ru/40863.html>.Дата создания записи: 12.01.2023 Тематика: товароведение; экспертиза; таможня; мясной товар УДК: 620.2 ББК: 65.42 Коллекции: ЭБС "IPRbooks" Разрешенные действия: Посмотреть |
Аннотация
В пособии рассмотрены теоретические основы классификации, товароведения и экспертизы мяса и мясных товаров. Обобщены требования нормативных правовых документов по техническому регулированию в части обеспечения качества и безопасности мяса, и продуктов его переработки. Особое внимание уделено вопросам классификации товара, его маркировки и порядка взятия представительных проб (образцов) мяса и мясопродуктов для экспертизы в таможенных целях.
Статистика использования
|
|
Количество обращений: 6
За последние 30 дней: 0 Подробная статистика |