| Card | Table | RUSMARC | |
|
|
Ваш домашний повар. Коптильня. 1000 чудо-рецептов / сост. С. П. Кашин. — Ваш домашний повар. Коптильня. 1000 чудо-рецептов, Весь срок охраны авторского права. — Электрон. дан. (1 файл). — Москва: РИПОЛ классик, 2014. — 576 с. — Весь срок охраны авторского права. — Книга находится в премиум-версии IPR SMART. — Текст. — электронный. — <URL:https://www.iprbookshop.ru/40131.html>.Record create date: 1/12/2023 Subject: домашний повар; коптильня; пошаговый рецепт; холодное копчение; горячее копчение; копчение мяса; копчение рыбы UDC: 641 LBC: 36.992 Collections: ЭБС "IPRbooks" Allowed Actions: View |
Annotation
Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного искусства.
Usage statistics
|
|
Access count: 4
Last 30 days: 0 Detailed usage statistics |