| Карточка | Таблица | RUSMARC | |
|
|
Полная энциклопедия домашнего консервирования. Живые витамины зимой / сост. Е. А. Крылова. — Полная энциклопедия домашнего консервирования. Живые витамины зимой, Весь срок охраны авторского права. — Электрон. дан. (1 файл). — Москва: РИПОЛ классик, 2009. — 640 с. — Весь срок охраны авторского права. — Книга находится в премиум-версии IPR SMART. — Текст. — электронный. — <URL:https://www.iprbookshop.ru/37478.html>.Дата создания записи: 12.01.2023 Тематика: полная энциклопедия; домашнее консервирование; живые витамины; тепловая обработка; сушка; замораживание УДК: 641 ББК: 36.91 Коллекции: ЭБС "IPRbooks" Разрешенные действия: Посмотреть |
Аннотация
Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам. Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их.
Статистика использования
|
|
Количество обращений: 6
За последние 30 дней: 1 Подробная статистика |