| Card | Table | RUSMARC | |
|
|
Белкина, Раиса Ивановна. Технология хранения и переработки продукции растениеводства: практикум / Р. И. Белкина, В. М. Губанова, Л. И. Якубышина; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Государственный аграрный университет Северного Зауралья". — Тюмень: ГАУ Северного Зауралья, 2022. — 1 файл (2,98 Мб): рис., табл. — Загл. с титул. экрана. — Авторский договор ФГБОУ ВО ГАУ Северного Зауралья. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://library.utmn.ru/dl/PPS/YakubyshevaLI_Tekhnologiya_2022.pdf>. — Текст (визуальный): электронныйRecord create date: 2/3/2026 Subject: Сельское хозяйство — Растениеводство в целом; зерно; физико-химические свойства зерна; гидротермическая обработка зерна; специализированная мука; показатели качества муки; хранение плодов; семенной картофель; квашение капусты LBC: П2я73 Collections: Учебники и учебная литература Allowed Actions: –
Action 'Read' will be available if you login or access site from another network
Group: Anonymous Network: Internet |
Annotation
В учебном пособии приводятся темы практических работ по хранению и переработке зерна и зерно продуктов, картофеля, плодов и овощей. По каждой теме даны основные теоретические положения, порядок выполнения работы, материалы и оборудование, контрольные вопросы. Учебное пособие предназначено для студентов направления подготовки 35.03.04 «Агрономия» и 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
Document access rights
| Network | User group | Action | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| TumSU | All |
|
||||
| Internet | Readers |
|
||||
|
Internet | Anonymous |
Usage statistics
|
|
Access count: 0
Last 30 days: 0 Detailed usage statistics |