В соответствии с целью устойчивого развития ООН № 12 современные предприятия должны задумываться о влиянии выпускаемой продукции на окружающую среду, при этом упаковка рассматривается как неотъемлемая часть продукции. Однако не многие предприятия учитывают экологические критерии при выборе упаковки для своей продукции. В данной работе приводятся результаты оценки упаковки молочной продукции, изготовленной в Тюменской области, с учетом таких критериев, как число компонентов упаковки, возможность их разделения и переработки.

In accordance with the UN Sustainable Development Goal No. 12, modern enterprises should think about the impact of their products on the environment, while packaging is considered an integral part of products. However, not many enterprises take into account environmental criteria when choosing packaging for their products. This paper presents the results of evaluating the packaging of dairy products manufactured in the Tyumen region, taking into account criteria such as the number of packaging components, the possibility of their separation and processing.