|
№
|
Description
|
Arrival Date
|
|
118081
|
Ли, Геннадий Тихонович. Технология мяса и мясопродуктов с основами животноводства и экспертизы качества: учебное пособие в 5 частях.: Часть V. Тестовые материалы: Учебное пособие. — 3. — Москва: Издательский Центр РИОР, 2016. — 138 с. — ВО - Бакалавриат. — <URL:https://znanium.com/catalog/document?id=201208>. — <URL:https://znanium.com/cover/0720/720403.jpg>.
|
2/26/2021
|
|
118082
|
Ли, Геннадий Тихонович. Технология мяса и мясопродуктов с основами животноводства и экспертизы качества: учебное пособие в 5 частях.: Части III и IV: Учебное пособие. — 2. — Москва: Издательский Центр РИОР, 2016. — 271 с. — ВО - Бакалавриат. — <URL:https://znanium.com/catalog/document?id=272883>. — <URL:https://znanium.com/cover/0718/718265.jpg>.
|
2/26/2021
|
|
118083
|
Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли пищевыми продуктами: Практическое пособие. — 1. — Москва: ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2003. — 20 с. — (Торговля и общественное питание). — <URL:https://znanium.com/catalog/document?id=22057>. — <URL:https://znanium.com/cover/0065/65998.jpg>.
|
2/26/2021
|
|
118084
|
Венецианский, Алексей Сергеевич. Технологии ресторанного сервиса: Учебное пособие / Волгоградский государственный аграрный университет. — Волгоград: ФГБОУ ВПО Волгоградский государственный аграрный университет, 2016. — 104 с. — ВО - Бакалавриат. — <URL:https://znanium.com/catalog/document?id=247061>. — <URL:https://znanium.com/cover/0624/624329.jpg>.
|
2/26/2021
|
|
118085
|
Медведева, З.М. Технология хранения и переработки продукции растениеводства: Учебное пособие. — Новосибирск: Золотой колос, 2015. — 340 с. — ВО - Бакалавриат. — <URL:https://znanium.com/catalog/document?id=86159>. — <URL:https://znanium.com/cover/0614/614908.jpg>.
|
2/26/2021
|
|
118086
|
Ли, Геннадий Тихонович. Технология мяса и мясопродуктов с основами животноводства и экспертизы качества: учебное пособие в 5 частях.: Части I и II. — 1. — Москва: Издательский Центр РИОР, 2016. — 217 с. — ВО - Бакалавриат. — <URL:https://znanium.com/catalog/document?id=165673>. — <URL:https://znanium.com/cover/0597/597714.jpg>.
|
2/26/2021
|
|
118087
|
Химия пищи: Учебно-методическая литература / Новосибирский государственный технический университет. — 1. — Новосибирск: ФГБОУ ВО Новосибирский государственный аграрный университет, 2011. — 100 с. — ВО - Бакалавриат. — <URL:https://znanium.com/catalog/document?id=195553>. — <URL:https://znanium.com/cover/0516/516707.jpg>.
|
2/26/2021
|
|
118088
|
Осинцева, Любовь Анатольевна. Технология, показатели качества, безопасности и товароведная оценка продуктов пчеловодства: Учебное пособие. — 1. — Новосибирск: ФГБОУ ВО Новосибирский государственный аграрный университет, 2012. — 222 с. — ВО - Бакалавриат. — <URL:https://znanium.com/catalog/document?id=136450>. — <URL:https://znanium.com/cover/0516/516087.jpg>.
|
2/26/2021
|
|
118089
|
Елисеева, Людмила Геннадьевна. Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей: Учебник / Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова; Кузбасский государственный аграрный университет; Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова. — 3. — Москва: Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2018. — 374 с. — ВО - Бакалавриат. — <URL:https://znanium.com/catalog/document?id=276584>. — <URL:https://znanium.com/cover/0512/512009.jpg>.
|
2/26/2021
|
|
118090
|
Шабурова, Галина Васильевна. Технологии пищевых производств в вопросах и ответах (общая и специальная технология): Учебно-методическая литература / Пензенский государственный технологический университет. — 1. — Пенза: Пензенский Государственный Технологический Университет, 2009. — 98 с. — ВО - Бакалавриат. — <URL:https://znanium.com/catalog/document?id=248567>. — <URL:https://znanium.com/cover/0499/499333.jpg>.
|
2/26/2021
|
