Utmn
Electronic Library

     

Usage statistics

Темникова, О. Е. Пищевые добавки и улучшители: лабораторный практикум / О. Е. Темникова, В. В. Бахарев. — Пищевые добавки и улучшители, 2025-02-06. — Электрон. дан. (1 файл). — Самара: Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2018. — 122 с. — Гарантированный срок размещения в ЭБС до 06.02.2025 (автопролонгация). — Книга находится в премиум-версии IPR SMART. — Текст. — электронный. — <URL:https://www.iprbookshop.ru/91779.html>.

stat
Period Read Print Copy Open Total
Year 2023 Quarter 4 November 0 0 0 2 2
December 0 0 0 1 1
Total 0 0 0 3 3