Бурова, Т. Е. Химия вкуса, цвета и аромата: учебно-методическое пособие / Т. Е. Бурова; под редакцией А. Л. Ишевский. — Химия вкуса, цвета и аромата, 2022-10-01. — Электрон. дан. (1 файл). — Санкт-Петербург: Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2014. — 29 с. — Лицензия до 01.10.2022. — Книга находится в премиум-версии IPR SMART. — Текст. — электронный. — <URL:https://www.iprbookshop.ru/65365.html>.
|
Period
|
Read
|
Print
|
Copy
|
Open
|
Total
|
|
Year 2023
|
Quarter 4
|
October
|
0
|
0
|
0
|
3
|
3
|
|
November
|
0
|
0
|
0
|
3
|
3
|
|
December
|
0
|
0
|
0
|
1
|
1
|
|
Total
|
0
|
0
|
0
|
7
|
7
|
