Литвяк, В. В. Хлеб и хлебопечение [Электронный ресурс]: учебное пособие для вузов / Литвяк В. В.,Алексеев Г. В.,Росляков Ю. Ф.; Литвяк В. В., Росляков Ю. Ф. — Санкт-Петербург: Лань, 2024. — 520 с. — Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств. — <URL:https://e.lanbook.com/book/430115>. — <URL:https://e.lanbook.com/img/cover/book/430115.jpg>.
|
Period
|
Read
|
Print
|
Copy
|
Open
|
Total
|
|
Year 2024
|
Quarter 4
|
December
|
0
|
0
|
0
|
1
|
1
|
|
Year 2025
|
Quarter 1
|
January
|
0
|
0
|
0
|
3
|
3
|
|
February
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
March
|
0
|
0
|
0
|
2
|
2
|
|
Quarter 2
|
April
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
May
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Total
|
0
|
0
|
0
|
6
|
6
|
