Земсков, В. И. Производство растительных масел в условиях сельскохозяйственных предприятий малой мощности [Электронный ресурс]: учебное пособие для вузов / Земсков В. И.,Александров И. Ю.; Земсков В. И. — 2-е изд., стер. — Санкт-Петербург: Лань, 2024. — 252 с. — Учебное пособие содержит сведения, необходимые для формирования профессиональных компетенций при подготовке бакалавров по направлениям «Агроинженерия» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», и рекомендуется НМС по технологиям, средствам механизации и энергетическому оборудованию в сельском хозяйстве ФУМО по сельскому, лесному и рыбному хозяйству для использования в учебном процессе. — Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйство. — <URL:https://e.lanbook.com/book/380747>. — <URL:https://e.lanbook.com/img/cover/book/380747.jpg>.