Дунченко, Н. И. Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для аспирантов [Электронный ресурс] / Дунченко Н. И.,Щетинин М. П.,Янковская В. С. — Санкт-Петербург: Лань, 2022. — 236 с. — Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств. — <URL:https://e.lanbook.com/book/213167>. — <URL:https://e.lanbook.com/img/cover/book/213167.jpg>.