Бурачевский, Иосиф Иванович. Химия и технология переработки плодово-ягодного сырья: учебное пособие для вузов / И. И. Бурачевский, Р. А. Зайнуллин, Р. В. Кунакова. — 2-е изд., испр. и доп. — Электрон. дан. — Москва: Юрайт, 2023. — 402 с. — (Высшее образование). — URL: https://urait.ru/bcode/518432 (дата обращения: 12.01.2023). — Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. — <URL:https://urait.ru/bcode/518432>.
|
Period
|
Read
|
Print
|
Copy
|
Open
|
Total
|
|
Year 2023
|
0
|
0
|
0
|
5
|
5
|
|
2024
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Year 2025
|
0
|
0
|
0
|
2
|
2
|
|
Total
|
0
|
0
|
0
|
7
|
7
|
