Чижикова, Ольга Григорьевна. Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий: учебник для спо / О. Г. Чижикова, Л. О. Коршенко. — 2-е изд., испр. и доп. — Электрон. дан. — Москва: Юрайт, 2022. — 178 с. — (Профессиональное образование). — URL: https://urait.ru/bcode/491476 (дата обращения: 21.09.2022). — Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. — <URL:https://urait.ru/bcode/491476>.
|
Period
|
Read
|
Print
|
Copy
|
Open
|
Total
|
|
Year 2024
|
0
|
0
|
0
|
5
|
5
|
|
Year 2025
|
0
|
0
|
0
|
1
|
1
|
|
Total
|
0
|
0
|
0
|
6
|
6
|
