Харенко, Е. Н. Технология функциональных продуктов для геродиетического питания [Электронный ресурс]: учебное пособие / Харенко Е. Н.,Яричевская Н. Н.,Юдина С. Б. — Санкт-Петербург: Лань, 2022. — 204 с. — Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств. — <URL:https://e.lanbook.com/book/206219>. — <URL:https://e.lanbook.com/img/cover/book/206219.jpg>.