Новикова, И. В. Применение принципов ХАССП при производстве продуктов питания. Практикум: учебное пособие / И. В. Новикова, Е. А. Коротких, А. В. Коростелев. — Применение принципов ХАССП при производстве продуктов питания. Практикум, 2025-04-01. — Электрон. дан. (1 файл). — Воронеж: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2018. — 56 с. — Гарантированный срок размещения в ЭБС до 01.04.2025 (автопролонгация). — Книга находится в премиум-версии IPR SMART. — Текст. — электронный. — <URL:https://www.iprbookshop.ru/86281.html>.
|
Period
|
Read
|
Print
|
Copy
|
Open
|
Total
|
|
Last day
|
0
|
0
|
0
|
1
|
1
|
|
Last 30 days
|
0
|
0
|
0
|
2
|
2
|
|
Last 365 days
|
0
|
0
|
0
|
4
|
4
|
|
All time
|
0
|
0
|
0
|
8
|
8
|
