Терминологический словарь для студентов направления подготовки 260800 «Технология продукции и организация общественного питания» / Б. В. Щербина, И. Р. Смирнова, Ю. М. Плаксин [и др.]. — Терминологический словарь для студентов направления подготовки 260800 «Технология продукции и организация общественного питания», 2024-09-11. — Электрон. дан. (1 файл). — Москва: Российская международная академия туризма, Логос, 2016. — 260 с. — Лицензия до 11.09.2024. — Книга находится в премиум-версии IPR SMART. — Текст. — электронный. — <URL:https://www.iprbookshop.ru/51872.html>.
|
Period
|
Read
|
Print
|
Copy
|
Open
|
Total
|
|
Last day
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Last 30 days
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Last 365 days
|
0
|
0
|
0
|
3
|
3
|
|
All time
|
0
|
0
|
0
|
5
|
5
|
