Авроров, Валерий Александрович. Оборудование предприятий общественного питания и средства его оснащения: учебное пособие для вузов / В. А. Авроров. — Электрон. дан. — Москва: Юрайт, 2023. — 548 с. — (Высшее образование). — URL: https://urait.ru/bcode/520396 (дата обращения: 12.01.2023). — Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. — <URL:https://urait.ru/bcode/520396>.
|
Period
|
Read
|
Print
|
Copy
|
Open
|
Total
|
|
Last day
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Last 30 days
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Last 365 days
|
0
|
0
|
0
|
4
|
4
|
|
All time
|
0
|
0
|
0
|
6
|
6
|
