Дан обзор реологическим свойствам и эффективным свойствам деформирования и течения нелинейных матричных многокомпонентных композиционных материалов, приведены существующие модели для прогнозирования и расчета вязкости наполненных систем (в частности модельных топлив). Описаны методики определения реологических свойств модельных топлив на различных приборах и расчетным путем. Предназначен для студентов, обучающихся по специальности 180501 «Химическая технология энергонасыщенных материалов и изделий», специализации «Химическая технология полимерных композиций, порохов и твердых ракетных топлив», при изучении курса «Технология смесевых энергонасыщенных материалов».