Приведены понятия, термины, используемые в области измерений влажности твердых и жидких веществ. Описаны прямые и косвенные методы измерений влажности. Рассмотрены вопросы метрологического обеспечения измерений влажности твердых и жидких веществ. Приведены примеры методик выполнения измерений и поверки влагомеров, принцип действия которых основан на разных методах измерения. Конспект лекций соответствует учебной программе дисциплины «Поверка и калибровка средств физико-химических измерений» (раздел «Поверка и калибровка средств измерений влажности»). Конспект лекций предназначен для слушателей АСМС, повышающих квалификацию по специализации «Поверка и калибровка средств физико-химических измерений».