В учебном пособии дана характеристика нерыбных морепродуктов, представлен достаточно полный учебный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизы нерыбных морепродуктов (беспозвоночных, морских млекопитающих, морских трав и водорослей). Изложены особенности классификации нерыбных морепродуктов в единой Товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности Евразийского экономического союза. Предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Таможенное дело» и по направлению подготовки «Товароведение», а также для слушателей Института дистанционного обучения, переподготовки и повышения квалификации Российской таможенной академии, проходящих обучение по дополнительной профессиональной программе «Товароведение, экспертиза и классификация товаров в таможенных целях». Пособие может быть полезно преподавателям, аспирантам и практическим работникам таможенной службы и торговых организаций, а также для широкого круга потребителей рассматриваемой группы товаров.