В монографии рассмотрены основные тенденции развития молочного скотоводства в Российской Федерации, ЦентральноЧерноземном регионе и Белгородской области. Материалы, приведенные в монографии могут быть применены хозяйствующими субъектами агропромышленного комплекса, преподавателями высших и средних профессиональных учебных аграрных заведений при обучении аспирантов по направлению подготовки научно-педагогических кадров 38.06.01 Экономика, студентов по направлениям подготовки магистратуры 38.04.01 Экономика, 38.04.02 Менеджмент, направлениям подготовки бакалавриата: 38.03.01 – Экономика, 38.03.02 – Менеджмент.