Рудаков, О. Б. Технохимический контроль жиров и жирозаменителей [Электронный ресурс] / Рудаков О. Б. — Санкт-Петербург: Лань, 2022. — 576 с. — Рекомендовано Учебно-методическим объединением по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инженерии в качестве учебного пособия для подготовки дипломированного специалиста по направлению 655600, специальность 260400 «Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов», специализация 260401 «Технология жиров». — Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств. — <URL:https://e.lanbook.com/book/210728>. — <URL:https://e.lanbook.com/img/cover/book/210728.jpg>.
|
Период
|
Чтение
|
Печать
|
Копирование
|
Открытие
|
Итого
|
|
Год 2025
|
Квартал 1
|
Январь
|
0
|
0
|
0
|
1
|
1
|
|
Февраль
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Март
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Квартал 2
|
Апрель
|
0
|
0
|
0
|
1
|
1
|
|
Май
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Всего
|
0
|
0
|
0
|
2
|
2
|
