Пасько, Ольга Владимировна. Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум: учебное пособие для вузов / О. В. Пасько, О. В. Автюхова. — 2-е изд., испр. и доп. — Электрон. дан. — Москва: Юрайт, 2023. — 268 с. — (Высшее образование). — URL: https://urait.ru/bcode/513862 (дата обращения: 12.01.2023). — Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. — <URL:https://urait.ru/bcode/513862>.
|
Период
|
Чтение
|
Печать
|
Копирование
|
Открытие
|
Итого
|
|
Год 2024
|
Квартал 2
|
0
|
0
|
0
|
1
|
1
|
|
Квартал 3
|
0
|
0
|
0
|
2
|
2
|
|
Квартал 4
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Год 2025
|
Квартал 1
|
0
|
0
|
0
|
3
|
3
|
|
Квартал 2
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Всего
|
0
|
0
|
0
|
6
|
6
|
