Высокотехнологичные производства в общественном питании: учебное пособие / Т. Л. Камоза, Т. Н. Сафронова, Г. А. Губаненко, С. В. Ивлева. — Высокотехнологичные производства в общественном питании, 2024-05-16. — Электрон. дан. (1 файл). — Красноярск: Сибирский федеральный университет, 2018. — 96 с. — Гарантированный срок размещения в ЭБС до 16.05.2024 (автопролонгация). — Книга находится в премиум-версии IPR SMART. — Текст. — электронный. — <URL:https://www.iprbookshop.ru/84332.html>.
|
Период
|
Чтение
|
Печать
|
Копирование
|
Открытие
|
Итого
|
|
Год 2023
|
0
|
0
|
0
|
1
|
1
|
|
Год 2024
|
0
|
0
|
0
|
1
|
1
|
|
Год 2025
|
0
|
0
|
0
|
1
|
1
|
|
Всего
|
0
|
0
|
0
|
3
|
3
|
