Хозиев, О. А. Технология пивоварения [Электронный ресурс] / Хозиев О. А.,Хозиев А. М.,Цугкиева В. Б. — Санкт-Петербург: Лань, 2022. — 560 с. — Допущено Учебно-методическим объединением вузов РФ по агрономическому образованию в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по специальности 110305 — «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». — Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств. — <URL:https://e.lanbook.com/book/211010>. — <URL:https://e.lanbook.com/img/cover/book/211010.jpg>.