Овсянникова, О. В. Влияние условий хранения семян подсолнечника на экологическую безопасность и стойкость масел к окислению [Электронный ресурс]: монография / Овсянникова О. В.,Францева Т. П. — Санкт-Петербург: Лань, 2022. — 108 с. — Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйство. — <URL:https://e.lanbook.com/book/206759>. — <URL:https://e.lanbook.com/img/cover/book/206759.jpg>.