Терминологический словарь для студентов направления подготовки 260800 «Технология продукции и организация общественного питания» / Б. В. Щербина, И. Р. Смирнова, Ю. М. Плаксин [и др.]. — Терминологический словарь для студентов направления подготовки 260800 «Технология продукции и организация общественного питания», 2024-09-11. — Электрон. дан. (1 файл). — Москва: Российская международная академия туризма, Логос, 2016. — 260 с. — Лицензия до 11.09.2024. — Книга находится в премиум-версии IPR SMART. — Текст. — электронный. — <URL:https://www.iprbookshop.ru/51872.html>.
|
Период
|
Чтение
|
Печать
|
Копирование
|
Открытие
|
Итого
|
|
Последний день
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Последние 30 дней
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Последние 365 дней
|
0
|
0
|
0
|
3
|
3
|
|
За все время
|
0
|
0
|
0
|
5
|
5
|
