| Режим: За последнее время За все время по годам За все время по кварталам За все время по месяцам |
Бурак, Л. Ч. Современные методы обработки и консервирования плодоовощного сырья [Электронный ресурс]: учебное пособие для вузов / Бурак Л. Ч. — Санкт-Петербург: Лань, 2024. — 488 с. — Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств. — <URL:https://e.lanbook.com/book/362819>. — <URL:https://e.lanbook.com/img/cover/book/362819.jpg>.
| Период | Чтение | Печать | Копирование | Открытие | Итого |
|---|---|---|---|---|---|
| Последний день | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Последние 30 дней | 0 | 0 | 0 | 1 | 1 |
| Последние 365 дней | 0 | 0 | 0 | 3 | 3 |
| За все время | 0 | 0 | 0 | 3 | 3 |