В учебном пособии приведены разделы коллоидной химии полимерных систем, имеющие наиболее важное значение при подготовке специалистов в области химической технологии. Рассмотрены особенности процессов адсорбции, адгезии в полимерных системах, влияния на поверхностное натяжение и поверхностную энергию. Даны представления о роли межфазных явлений на границе полимер - твердое тело и их влиянии на формирование коллоидной структуры многокомпонентных полимерных материалов. Издание подготовлено с учетом требований государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования и предназначено для студентов дневной формы обучения направления 18.03.01 - Химическая технология. Данное издание публикуется в авторской редакции.