Рассмотрены вопросы истории металловедения как науки, и термической обработки, как важнейшего технологического процесса обработки металлов; определены предмет, цель и задача металловедения; рассмотрены основные параметры структуры и свойства металлов и сплавов. Раскрыто содержание подготовки студентов и профессиональной деятельности выпускников металловедов-термистов. Пособие предназначено для студентов очного бакалавриата, обучающихся по направлению 22.03.02 – металлургия (профиль «Металловедение и термическая обработка металлов»). Пособие может использоваться во время практических занятий, а также для самостоятельного изучения дисциплины.