В учебном пособии рассмотрены вопросы, связанные с разработкой и применением моделей потенциальных течений в каналах теплообменных и технологических устройств и аппаратов. Приведены фотографии картин течения. Учебное пособие предназначено для студентов при изучении курсов «Механика жидкости и газа», «Гидрогазодинамика», «Гидравлика» как в технических вузах, так и в классических университетах. Будет интересно для специалистов, занимающихся решением теоретических и прикладных задач по гидродинамике, тепло- и массообмену. Книга будет полезна аспирантам и магистрантам при выполнении НПР и работе над магистерскими и кандидатскими диссертациями.