| Карточка | Таблица | RUSMARC | |
|
|
Голубева, Л. В. Тара и упаковка в производстве продуктов животного происхождения: лабораторный практикум. учебное пособие / Л. В. Голубева, О. И. Долматова, С. А. Сторублевцев; под редакцией Л. В. Голубева. — Тара и упаковка в производстве продуктов животного происхождения, 2025-04-01. — Электрон. дан. (1 файл). — Воронеж: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2015. — 52 с. — Гарантированный срок размещения в ЭБС до 01.04.2025 (автопролонгация). — Книга находится в премиум-версии IPR SMART. — Текст. — электронный. — <URL:https://www.iprbookshop.ru/50644.html>.Дата создания записи: 12.01.2023 Тематика: продукция животного происхождения; тара; упаковка УДК: 63 ББК: 36.92 Коллекции: ЭБС "IPRbooks" Разрешенные действия: Посмотреть |
Аннотация
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 19.03.03 – «Продукты питания животного происхождения». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины «Тара и упаковка в производстве продуктов животного происхождения» вариативного цикла учебного плана. Даны теоретический материал, требования нормативной документации, рекомендации использования разных видов тары и упаковки.
Статистика использования
|
|
Количество обращений: 4
За последние 30 дней: 0 Подробная статистика |