Настоящее профессионально-ориентированное учебное пособие составлено в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта специальности «Туризм». Его целями и задачами являются расширение словарного запаса студентов в сфере туризма и гостеприимства, активизация умений и навыков в различных видах речевой деятельности. Содержание пособия определяется коммуникативными и познавательными потребностями специалистов в индустрии гостеприимства. Учебное пособие содержит текстовый профессионально-ориентированный материал по темам: «Environmental Problems», «Travelling. Travelling on Business», «Tourism as an Industry», «Choosing A Career in Tourism», «Tourism and Transportation», «Tourist Attractions», «Catering Facilities and Accommodations», «Management of Hospitality Business», «Tourism in Kazakhstan and Abroad». Кроме того, в пособии представлен лексический минимум для будущего работника сферы туризма и гостинично-ресторанной индустрии, упражнения на закрепление лексического материала, коммуникативные и творческие упражнения. Отдельный раздел посвящен деловой переписке в сфере туризма и содержит образцы деловых писем. Данное пособие может быть использовано на практических занятиях по деловому языку, для СРСП и самостоятельной работы студентов специальности «Туризм», обучающихся в рамках кредитной системы обучения. Кроме того, оно может быть использовано студентами экономических специальностей института, а также всеми, кто интересуется деловым английским языком. При составлении использованы пособия по английскому языку, посвященные туризму и индустрии гостеприимства.