В учебном практикуме в краткой и доступной форме изложен материал по основным темам дисциплины «Виноградарство», даны контрольные задания, глоссарий, указана литература для подготовки к занятиям. Практикум содержит материала для проведения лабораторно-практических занятий по изучению культуры винограда. Большое внимание уделено видовому составу винограда, строению органов, плодов, семян, ботанической характеристике и технологии выращивания винограда. Учебный практикум «Виноградарство», может служить руководством для самостоятельного изучения материала при подготовке к зачету. Учебный практикум предназначен для студентов очной и заочной формы обучения, бакалавров, обучающихся по направлению 110400.62 «Агрономия».