Изучение учебного курса «Культура и искусство Юга России» призвано расширить представления студентов о культуре Южно-Российского региона. В этих целях предполагается ознакомление студентов с основными этапами истории Нижнего Дона и Приазовья, с культурой донского казачества, краткий экскурс в историю города Ростова-на-Дону, обзор сохранившихся памятников древней истории, анализ современного состояния культуры и искусства. Особое внимание при этом уделяется осмыслению исторических факторов, обеспечивших неповторимость и своеобразие культуры Юга России. Содержание учебного курса основывается на работах отечественных специалистов по истории и теории культуры Южно-Российского региона.