Детальная информация

Писменская, Валентина Николаевна. Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных: учебник и практикум для вузов / В. Н. Писменская, Е. М. Ленченко, Л. А. Голицына. — 2-е изд., испр. и доп. — Электрон. дан. — Москва: Юрайт, 2022. — 292 с. — (Высшее образование). — URL: https://urait.ru/bcode/489706 (дата обращения: 21.09.2022). — Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. — <URL:https://urait.ru/bcode/489706>.

Дата создания записи: 25.11.2015

Тематика: Биология, зоология, ботаника; Естественные науки; Морфология животных; Основы ветеринарии; Физиология и этология животных; Анатомия сельскохозяйственных и промысловых животных; Патологическая физиология животных; Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных; Сравнительная анатомия и систематика животных; Физиология животных; Функциональная морфология животных; Основы ветеринарии и биотехника размножения животных; Анатомия животных; Анатомия и физиология животных; Основы ветеринарии и зоогигиены; Сравнительная анатомия и эволюция животных; Основы ветеринарии и ветеринарно-санитарной экспертизы; Основы ветеринарии и биотехника воспроизводства; Сравнительная Анатомия домашних и промысловых животных; Сравнительная анатомия позвоночных животных; Сравнительная анатомия животных; Морфология животных (анатомия); Патологическая анатомия и вскрытие; Сравнительная анатомия домашних животных; Биологические основы ветеринарии и зоотехнии; Возрастная морфология животных; Диагностика и терапия животных, патология, онкология и морфология животных

УДК: 591.1+636(075.8)

ББК: 45.2я73

Коллекции: Электронные книги издательства Юрайт

Разрешенные действия: Посмотреть

Аннотация

Приведены макро- и микроскопические особенности строения органов и тканей в связи с выполняемой ими функцией. Знание анатомии и физиологии сельскохозяйственных животных позволит студентам, будущим специалистам мясной промышленности, квалифицированно работать на производстве. Например, при переработке туш необходимо знать расположение и строение сердца, кровеносных сосудов (для обескровливания, посола через сосуды), строение кожи, ее производных и их изменения (для съемки шкур), расположение и закрепление мышц (для обвалки и жиловки) и т. п. Содержание учебника соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по естественнонаучным направлениям.

Статистика использования

stat Количество обращений: 4
За последние 30 дней: 1
Подробная статистика