Часовщикова, Марина Александровна. Практикум по молочному делу: учебное пособие / М. А. Часовщикова; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Государственный аграрный университет Северного Зауралья", Институт биотехнологии и ветеринарной медицины, Кафедра технологии производства и переработки продукции животноводства. — Тюмень: Редакционно-издательский отдел ФГБОУ ВО ГАУ Северного Зауралья, 2023. — 1 файл (2,28 Мб): рис., табл. — Заглавие с титула экрана. — Лицензионный договор № 1236 от 03.04.2026 г. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:https://library.utmn.ru/dl/PPS/ChasovshhikovaMA_Praktikum po molochnomu_2023_1236.pdf>. — Текст (визуальный): электронный