Объект исследования: коровы черно-пестрой породы Учебно-опытного хозяйства ТюмГУ (n = 243), лактировавшие в период с 2018 по 2025 год. Цель: проанализировать влияние генетических и паратипических факторов на молочную продуктивность коров черно-пестрой породы в Учебно-опытном хозяйстве ТюмГУ и обосновать практические рекомендации производству. Задачи: изучить влияние генетических факторов (линейная принадлежность, быки-производители, кровность по голштинской породе) на молочную продуктивность коров; проанализировать изменение молочной продуктивности с возрастом; определить взаимосвязь между живой массой, возрастом первого плодотворного осеменения и молочной продуктивностью; установить характер взаимосвязи молочной продуктивности с воспроизводительными качествами; проанализировать изменение молочной продуктивности в связи с сезоном отела коров; дать экономическое обоснование результатов исследования. Результаты исследований. Коровы линии Вис Бэк Айдиал 1013415 превосходят линию Монтвик Чифтейн 95679 по удою за первую лактацию на 312,2 кг (P>0,95). Наибольший эффект обеспечивает межлинейный кросс Монтвик Чифтейн × Рефлекшн Соверинг, дающий прибавку молока на 890 кг (P>0,999), молочного жира — на 37,1 кг и белка — на 35,8 кг по сравнению с внутрилинейным разведением. Дочери быка Джабари 3387 дали максимальный удой 5933,6 кг, достоверно превышающий средний по стаду на 655,2 кг (P>0,999). Высокая кровность по голштинской породе (свыше 90 %) достоверно повышает массовую долю белка во вторую лактацию на 0,14 % (P>0,999), однако не влияет на удой первотелок. С увеличением возраста коров наблюдается достоверный рост абсолютных показателей удоя: разница по удою за первую лактацию у коров 5-й лактации и старше по сравнению с первотелками составила 972,5 кг (P>0,999), хотя качественные показатели молока при этом снижаются. Телки, осемененные при живой массе 431–440 кг и более 451 кг, превосходят животных с массой до 370 кг по удою на 624,9 кг (P>0,95) и 636,3 кг (P>0,999) соответственно. Коровы с живой массой более 575 кг дают на 431,2–440,9 кг (P>0,95–0,99) больше молока по сравнению с коровами массой менее 525 кг. Возраст первого осеменения 13–14 месяцев приводит к достоверному снижению массовой доли жира на 0,18 % (P>0,95), тогда как осеменение в 15–16 месяцев обеспечивает оптимальный баланс реализации генетического потенциала без негативных последствий. Длительность сервис-периода свыше 121 дня способствует достоверному увеличению выхода молочного белка во вторую лактацию на 19,4 кг (P>0,95). Индекс плодовитости оказывает существенное влияние: коровы второй лактации с низким ИП (40 и менее) достоверно превосходят высокоплодовитых животных по удою на 1180,1 кг (P>0,999), молочному жиру — на 35,3 кг (P>0,999) и белку — на 27,4 кг (P>0,99). Сезон отела достоверно влияет на удой первотелок: весенние и осенние отелы обеспечивают превышение зимних на 337,3–622,4 кг (P>0,95–0,999), тогда как для полновозрастных коров зимний сезон является наиболее неблагоприятным, снижая удой на 789,7 кг (P>0,95). Расчет экономической эффективности показал, что наиболее целесообразным является осеменение телок при достижении живой массы 431–440 кг с прибылью 24,7 тыс. руб. в расчете на одну голову по результатам первой лактации; осеменение при живой массе 370 кг и менее показывает убыток 12 092 руб. Наибольший экономический эффект получен от кросса Монтвик Чифтейн (отец) × Рефлекшн Соверинг (мать) — 7715,5 руб. и Вис Бэк Айдиал (отец) × Монтвик Чифтейн (мать) — 2847,8 руб. на голову за лактацию. Предложения производству: При подборе родительских пар отдавать предпочтение кроссам линий Монтвик Чифтейн × Рефлекшн Соверинг и Вис Бэк Айдиал × Монтвик Чифтейн в целях увеличения удоя и выхода молочного жира и белка. В сложившихся хозяйственных условиях первое осеменение ремонтных телок проводить в возрасте 16–18 месяцев по достижении живой массы 430–440 кг, что обеспечит более высокие удои и максимальную экономическую эффективность.

Object of study: Black-and-White breed cows from the Educational and Experimental Farm of Tyumen State University (n = 243), lactating between 2018 and 2025. Aim: To analyze the influence of genetic and paratypical factors on the milk productivity of Black-and-White breed cows in the Educational and Experimental Farm of Tyumen State University and to provide practical recommendations for production. Tasks: To study the influence of genetic factors (line affiliation, sires, Holstein blood percentage) on the milk productivity of cows; To analyze changes in milk productivity with age; To determine the relationship between live weight, age at first successful insemination, and milk productivity; To establish the nature of the relationship between milk productivity and reproductive traits; To analyze changes in milk productivity related to the calving season; To provide an economic justification for the research results. Research Results. Cows of the Vis Back Ideal 1013415 line exceeded those of the Montvic Chieftain 95679 line in first-lactation milk yield by 312.2 kg (P>0.95). The greatest effect was achieved through the interline cross Montvic Chieftain × Reflection Sovereign, which resulted in an increase of 890 kg in milk yield (P>0.999), 37.1 kg in milk fat, and 35.8 kg in protein compared to within-line breeding. Daughters of the sire Jabari 3387 produced the highest milk yield of 5,933.6 kg, significantly exceeding the herd average by 655.2 kg (P>0.999). A high Holstein blood percentage (over 90%) significantly increased the protein content during the second lactation by 0.14% (P>0.999), but did not affect the milk yield of heifers. With increasing cow age, a significant growth in absolute milk yield indicators was observed: the difference in first-lactation milk yield between cows in their fifth lactation and older compared to primiparous cows was 972.5 kg (P>0.999), although milk quality indicators decreased. Heifers inseminated at a live weight of 431–440 kg and over 451 kg exceeded animals weighing up to 370 kg in milk yield by 624.9 kg (P>0.95) and 636.3 kg (P>0.999), respectively. Cows with a live weight over 575 kg produced 431.2–440.9 kg (P>0.95–0.99) more milk than cows weighing less than 525 kg. An age at first insemination of 13–14 months led to a significant decrease in fat content by 0.18% (P>0.95), whereas insemination at 15–16 months ensured an optimal balance of genetic potential realization without negative consequences. A service period duration exceeding 121 days contributed to a significant increase in milk protein output during the second lactation by 19.4 kg (P>0.95). The fertility index had a substantial impact: second-lactation cows with a low fertility index (40 or less) significantly surpassed highly fertile animals in milk yield by 1,180.1 kg (P>0.999), milk fat by 35.3 kg (P>0.999), and protein by 27.4 kg (P>0.99). The calving season significantly affected the milk yield of primiparous cows: spring and autumn calvings exceeded winter calvings by 337.3–622.4 kg (P>0.95–0.999), while for mature cows, the winter season was the most unfavorable, reducing milk yield by 789.7 kg (P>0.95). The calculation of economic efficiency showed that inseminating heifers upon reaching a live weight of 431–440 kg is the most advisable, yielding a profit of 24.7 thousand rubles per head based on the first lactation results; insemination at a live weight of 370 kg or less resulted in a loss of 12,092 rubles. The greatest economic effect was obtained from the cross Montvic Chieftain (sire) × Reflection Sovereign (dam) — 7,715.5 rubles, and Vis Back Ideal (sire) × Montvic Chieftain (dam) — 2,847.8 rubles per head per lactation. Recommendations for Production: When selecting parental pairs, preference should be given to crosses of the lines Montvic Chieftain × Reflection Sovereign and Vis Back Ideal × Montvic Chieftain to increase milk yield and the output of milk fat and protein. Under current farm conditions, the first insemination of replacement heifers should be carried out at the age of 16–18 months upon reaching a live weight of 430–440 kg, which will ensure higher milk yields and maximum economic efficiency.